2 novembre 2012

Damiers

DamiersCette recette mélange la saveur de la vanille et celle du chocolat sous forme de petits damiers, finalement bien facile à réaliser !

Laissez vous tenter par ce petit jeu que l’on faisait dans le dos de nos parents lorsqu’on était enfant : former des boudins avec la pâte, ici c’est permis !

L’eau de vie permet de relever le goût du chocolat de ces petits gâteaux de Noël !

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1 novembre 2012

Tiramisu

tiramisuAhh, le Tiramisu ! Ce qui est sûr, c’est que ce célèbre dessert d’origine italienne vous emmènera au paradis après un repas féérique!

Vous pouvez le présenter de manière traditionnelle dans un plat rectangulaire, ou jouer la carte de la modernité en le préparant comme ici dans un cercle à pâtisserie.
A vous de choisir la recette !

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30 octobre 2012

L’origine des bredele

L'origine des Bredele Alsaciens En Alsace tout le monde est d’accord pour dire que les Bredele ont toujours existé !

Dans chaque famille on confectionne ces petits gâteaux de Noël soit pour les déguster soit pour les offrir.

L’origine et l’histoire des Bredele est difficile à établir.

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