6 octobre 2012

Macarons à la noix de coco

La recette des kokosCes Macarons à la noix de coco sont un régal !

Ils font partis des Petits gâteaux de Noël classiques dans l’Est de la France.

Appelés en Alsace Kokosmakronen, on les trouve sur tous les marchés de Noël. On les déguste dans toutes les familles alsaciennes tout au long de l’Avent.
Découvrez vite cette recette simple et rapide.

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3 octobre 2012

Les Rois mages

Galette des rois Le 6 janvier

Dernier jour des fêtes du solstice d’hiver, on a toujours célébré cette journée de passage à des jours plus longs. Au IVème siècle, ce jour de l’Epiphanie devient en Occident jour de l’Adoration des Mages.

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3 octobre 2012

La Saint-Nicolas

Saint Nicolas en Pain d'épiceLe 6 décembre

Saint-Nicolas, évêque de Myra en Asie Mineure, est né vers 270 et serait mort le 6 décembre 343. Sa pitié et sa charité légendaire l’ont rendu très populaire en Grèce et en Russie orthodoxe où de nombreuses églises portent son nom. Ses reliques ayant été transportées à Bari en Italie par des marchands, et en Lorraine, son culte a gagné l’est de la France et l’Allemagne, puis le nord de la France, la Belgique, le Luxembourg et les Pays-Bas.

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